1. KISIM PERAKENDENİN GEÇMİŞİ -- Birinci Bölüm DÜNYADA TİCARET VE PERAKENDE -- Dünyada Ticaret ve Perakendenin Tarihi 33 -- Dünyanın İlk Ticaret Başkenti 34 -- 4 Bin Yıllık Anlaşma 35 -- Antik Yunanda Kültür ve Ticaret: Agoralar 37 -- Atinalı Bir Tacirin Mektubu 38 -- Roma'da Ticaret: Forumlar 41 -- Roma'dan ABD Krizine Uzanan Yol 42 -- Avrupa'da Ticaretin Çöküşü 43 -- Çin, Marco Polo'yu Hayrete Düşürdü 46 -- Selçuklular'da Ticaret ve Perakende 47 -- Kervansaraylar ve Özellikleri 49 -- Selçuklular'da Pazar ve Panayırlar 51 -- Avrupa'daki Pazar ve Panayırlar 52 -- Osmanlı Dönemi'nde Ticaret ve Perakende 53 -- Osmanlı'da Ticaret 56 -- Şehirlerde Ticaret ve Düzen 60 -- Bedestenler ve Dağılımları 62 -- Osmanlı Dünyasında Bedestenlerin Dağılımı 62 -- Bedestenlerin 4 Fonksiyonu 68 -- Dünyanın İlk Alışveriş Merkezinin Kurucusu: -- Fatih Sultan Mehmet Han 71 -- İkinci Bölüm OSMANLI'DA TİCARET VE PERAKENDE -- Osmanlı'nın Dünya Ticaret ve Kültür Mirasına Armağanı: -- Kapalıçarşı 73 -- Dünyanın Sekizinci Harikası 73 -- Kapalıçarşı 75 -- Kapalıçarşı'nın Seyir Defteri 77 -- Kapalıçarşı'nın Özellikleri 80 -- Kapalıçarşı Esnafı 83 -- Esnafın 5 Dönemi 83 -- Yabancı Yazar ve Seyyahlar İstanbul ve Kapalıçarşı'yı Anlatıyor... 84 -- Gerçekleri Başkasından Öğrenmek 89 -- Ticaret ve Perakendenin Gelişim ve Değişimi 93 -- Batının Ticarî Rönesans'ına Doğunun Katkıları 93 -- Perakende ve Finans Yüzyılı 102 -- Büyük Kriz 104 -- Süpermarketin Doğuşu 107 -- Dünden Bugüne Kalanlar 112 -- Üçüncü Bölüm DÜNYADA TİCARET VE PERAKENDEDE YAPILAN DÜZENLEMELER -- Ülkelerin Yaptığı Düzenlemeler 115 -- Fransa 116 -- Almanya 117 -- İtalya 117 -- İspanya 117 -- İngiltere 118 -- ABD 118 -- Gelişmiş Ülkeler Markalarına Sahip Çıkar 119 -- AB Ülkelerinde Hazır Giyim Sektörünün Düzenlenmesi 122 -- Dönem Dışında Yapılan İndirimler İçin Uygulanan Yaptırımlar.. 122 -- İndirim Öncesi Dönemde Farklı Ürün Satışı 123 -- Almanya Örneği -- Selçuklu ve Osmanlı'da Ticaret ve Perakende -- Sektörünün Düzenlenmesi -- Pazarın Düzenlenmesinde -- Ahilik ve Lonca Sisteminin Önemi 126 -- Ahilik Nedir - Ahi Evran - Iveli Kimdir? 128 -- Fütüvvetçilikten Ahiliğe Geçiş 131 -- Ahi Teşkilat Yapısı 135 -- Ahiler'de Hiyerarşik Düzen 136 -- Ahi Törenleri 136 -- Ahi Toplantıları 138 -- Osmanlı'da Lonca Teşkilatı 143 -- 2. KISIM MODERN PERAKENDECİLİK -- Birinci Bölüm -- MÜŞTERİ -- Müşteriler İSİ -- Müşteriyi Tanımak İSİ -- Müşteriyi Tanıyalım 1S2 -- CRM 152 -- Marketlerde En Çok Ne Satılıyor? 153 -- İkinci Bölüm -- OYUNUN KURALLARINI YAZANLAR -- Dün, Bugün ve Yarın 155 -- Tesco'nun Kısa Öyküsü 155 -- Avrupa'nın En Büyük Perakendecisi: Carrefour 159 -- Ünlü Bir Yazarın İnanılmaz Tutarsızlığı 160 -- Rewe 164 -- Made In America: Wal-Mart 165 -- Perakendenin Küresel İmparatorları 175 -- Vizyon, Misyon ve Stratejileri 175 -- Ikea 176 -- Sears 178 -- Wal-Mart 179 -- Carrefour 179 -- Metro 181 -- Rewe 182 -- Türkiye'den Bir Örnek 183 -- Dünya Liderlerinin Stratejik Vizyonları ve Ortak Noktaları.. 187 -- Üçüncü Bölüm PERAKENDE ÇAĞI BAŞLIYOR -- Perakende Çağına Giriş 191 -- Türkiye'nin Perakende Markalarının Hikâyesi 198 -- Migros 198 -- Beğendik 203 -- Tansaş ve Kipa'mn Öyküsü 206 -- Tansaş 206 -- Kipa 208 -- Dördüncü Bölüm TÜRKİYE PERAKENDESİ -- Türkiye'de Perakende Sektörü 211 -- Tek Çözüm Yolu Var 212 -- Üst Kurul Şart Oldu 213 -- AB'den Örnek Model: Ortaklığın Gücü -- Avrupa Satın Alma Birlikteliği 213 -- EMD (European Marketing Distribution) 214 -- AB'nin Ortaklık Kültürü 215 -- Perakendecilerle Tedarikçilerin Amansız Mücadelesi 217 -- Tedarikçi-Perakendeci İlişkilerinin Farklı Boyutları 218 -- Perakendeci -Tedarikçi İlişkilerinin Uluslararası Boyutu 218 -- Hayrete Düşüren Şartlar 220 -- Ulusal Perakendeci -Tedarikçi İlişkileri 222 -- Beşinci Bölüm PERAKENDE ÇAĞINA TANIKLIĞIM (CARREFOURVE YİMPAŞ TECRÜBELERİM) -- Türkiye Şartlan 225 -- Devlet Eliyle Perakendecilik 228 -- Perakendeciliğin Gelişimini Hızlandıran -- Faktörler 229 -- Demografik Faktörler 229 -- Ekonomik Faktörler 229 -- Sosyal ve Kültürel Faktörler -229 -- Hukuki ve Teşvik Edici Faktörler 229 -- Teknolojik Faktörler 230 -- Yönetim ve Kurumsallaşma Faktörleri 230 -- 1994 Ekonomik Krizi ve Carrefour'un Önlemleri 231 -- Perakendenin Yeniden Keşfi 232 -- Dürüstlük ve Doğruluktan Ayrılma 234 -- Beş Çayı Anonsu 234 -- İlk Ders 234 -- Oyunun Kuralları Değişiyor 235 -- Türkiye'nin En Önemli İş Adamları ile Yapılan -- Görüşme Notları 237 -- ABD'de Kriz ve Çöküş 239 -- Daniel Bernard'ın Gelişi 240 -- Perakende Asıl Şimdi Başlıyor 240 -- Carrefour'la Gelen Yenilikler 241 -- Kriz Yönetimi 242 -- Krizle Yaşamayı Öğrenmek 243 -- Satın Alma Konsepti Değişiyor. 244 -- Markette Kurban Satışının Hikâyesi 247 -- Bakıp da Göremeyenler 248 -- En Güzel Ramazan Sokağı 248 -- Akdeniz Ürünleri Günleri 249 -- İçerenköyAVM'nin Açılışı 250 -- Bimeks'in Şansı 250 -- Bürokrasiye Çözüm: Sabancı İle Ortaklık 251 -- Fransa'nın Çıkarları 252 -- Ermeni Tasarısı 252 -- Ekonomide 90'lar ve Repo Gerçeği 253 -- Enflasyon Şaşkınlığı 256 -- 28 Şubat: Siyaset ve Ticarete Derin Darbe 257 -- 29 Şubat Dönemi ve Perakendeye Etkisi 258 -- Algı ve Gerçekler 260 -- Dinci (!) Basının Etkisi! 261 -- 28 Şubat Ne Ola ki? 263 -- Büyük Kriz Bim'i Yıldız Yapıyor 264 -- Cumhurbaşkanı Abdullah Gül un Öngörüsü 265 -- Türkiye Yatırım Üssü Olacak mı? 268 -- Altıncı Bölüm ORTAKLIK KÜLTÜRÜNE VURULAN DARBE -- Çok Ortaklı Şirketler 271 -- Yimpaş Örneği 271 -- Yeni Bir Yol Lazım 274 -- Mevcut Durum Analizi 274 -- Çok Ortaklı Şirketlerin Tirajik Sonu 284 -- Sistem Neden Çalışmadı? 286 -- Çok Ortaklı Şirketler Neden Başarısız Oldu? 287 -- İnsan Kaynaklarının Niteliği ve Niceliği 288 -- Fizibilitesiz Yatırımlar 289 -- 28 Şubat Döneminde Çok Ortaklı Şirketler 290 -- Merhamet Duygusu Çalınan Adam 293 -- Enteresan Bir Rüya 295 -- Yedinci bölüm -- ÇOK BOYUTLU TEHDİT -- Düzen Yok 299 -- Perakendede Gelecek 10 Yıl 299 -- Ulusal Olmaya Çalışan Bir Firmada -- Yaşanan Dramlar 301 -- Sekizinci Bölüm YARINLARA KİMLER KALIR? -- Kalıcı Olmak 309 -- Yarınlarda Kimler Olacak? 312 -- Devlet 312 -- Kimlerin İşi Zor? 314 -- Nike Markasının Gelişim Öyküsü 317 -- Çözüm Yolu 321 -- Kaynaklar 324