Zeytinyağı
tarafından
Quest - Ritson, Charles. yazar
Başlık
:
Zeytinyağı
Yazar
:
Quest - Ritson, Charles. yazar
ISBN
:
9789751027870
Yazar Ek Girişi
:
Quest - Ritson, Charles. yazar
Fiziksel Tanımlama
:
288 sayfa ; fotoğraflı 23 cm.
Genel Not
:
İndeks vardır.
Özet
:
Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap. Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve “sızma”, “soğuk” “preslenmiş” gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.
Konu Başlığı
:
Zeytinyağı.
Olive oil.
Yazar Ek Girişi
:
Atafırat, Mine,
Library | Materyal Türü | Demirbaş | Yer Numarası | Durumu / Lokasyon / İade Tarihi |
---|
Ekonomi Kütüphanesi | Kitap | EKOBKN0004250 | 664.3 QUE 2008 | Merkez Kütüphane Genel Koleksiyon |