İÇİNDEKİLER -- -- ÖNSÖZ vıı -- İÇİNDEKİLER ıx -- TABLOLAR LİSTESİ xv -- ŞEKİLLER LİSTESİ xvı -- -- Birinci Bölüm -- TOPLANTI TURİZMİ, ÖNEMİ VE KAPSAMI -- 1.1.TOPLANTI TANIMI VE TÜRLERİ 1 -- 1.2.TOPLANTI TURİZMİNİN FAYDALARI 8 -- 1.2.1.Gelişmiş Büyük Şehirlerde Yapılması 9 -- 1.2.2.Mevsimsellik özelliğinin Görülmemesi 9 -- 1.2.3.Katılımcıların Ortalamanın üstünde Harcama Potansiyeline Sahip Olmaları 9 -- 1.3.KONAKLAMA TESİSLERİ VE TOPLANTI PAZARI 12 -- 1.4.TOPLANTI TURİZMİNİN GELİŞİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER 13 -- 1.4.1.Talep İle İlgili Faktörler 13 -- 1.4.2.Arz İle İlgili Faktörler 14 -- 1.5.TOPLANTI ORGANİZATÖRLÜĞÜ 16 -- Hazırlık soruları 18 -- -- İkinci Bölüm -- TOPLANTI PAZARI -- 2.1.TOPLANTI PAZARININ KAPSAMI 19 -- 2.2.TEMEL TOPLANTI PAZARLARI 20 -- 2.2.1.Demek Toplantı Pazarı 21 -- 2.2.1.1.Dernek Türleri 21 -- 2.2.1.2.Dernek Toplantılarının Türleri 24 -- 2.2.2.Şirket Toplantı Pazarı 27 -- 2.2.2.1.Şirket Toplantı Türleri 28 -- 2.2.2.2.Şirket İle Dernek Toplantıları Arasındaki Farklılıklar 29 -- 2.3.ÇEŞİTLİ TOPLANTI PAZARLARI 34 -- 2.3.1.Kamu Kurumları Pazarı 35 -- 2.3.2.Spor Pazarı 35 -- 2.3.3.Ticaret Birlikleri Pazarı 37 -- 2.3.4.Paket Tur Pazarı 38 -- 2.3.5.KültüreI Örgütler Pazarı 39 -- 2.3.6. Yaşlılar - Gençler Pazarı 39 -- 2.3.7.Tiyatro Pazarı 39 -- 2.3.8.Sanat Pazarı 40 -- 2.3.9.SosyaI Amaçlı Örgütler 40 -- Hazırlık soruları 40 -- -- Üçüncü Bölüm -- TOPLANTI PAZARININ SATIN ALMA DAVRANIŞI -- 3.1.TOPLANTI PAZARININ İNCELENMESİ 41 -- 3.1.1.Toplantı Pazarını Kimler Oluşturur? 41 -- 3.1.2.Toplanrı Pazarı Ne Satın Alır? 42 -- 3.1.3.Toplantı Pazarı Neden Satın Alır? 42 -- 3.1.4.Toplantı Pazarında Satın Almaya Kimler İştirak Eder? 42 -- 3.1.5.Toplanü Pazarı Nasıl Satın Alır? 43 -- 3.1.6.Toplantı Pazarı Ne Zaman Satın Alır? 44 -- 3.1.7.Toplantı Pazarı Nereden Satın Alır? 44 -- 3.1.8.Toplantı Pazarı Ne Kadar Satın Alır? 44 -- 3.2.TOPLANTI PAZARININ SATIN ALMA KARAR SÜRECİ 45 -- 3.2.1.Toplantı İhtiyacının Doğması 45 -- 3.2.2.Toplantının Ana Hatlarının Belirlenmesi 45 -- 3.2.3.Toplantıya İlişkin Şartnamenin Hazırlanması 46 -- 3.2.4.İhtiyaç Duyulan Toplantı Hizmetlerini Sağlayabilecek Örgütlerin Belirlenmesi 49 -- 3.2.5.Belirlenen Satıcılara Şartnamenin Gönderilmesi ve Fiyat Tekliflerinin İstenmesi 50 -- 3.2.6.Toplantı Hizmetlerini Yerine Getirecek Örgüt veya Örgütlerin Belirlenmesi 50 -- 3.2.7.Toplantıya İlişkin Sözleşmenin imzalanması 51 -- 3.2.8.TopIantı Başarısının Değerlendirilmesi 51 -- Hazırlık soruları 56 -- -- Dördüncü Bölüm -- TOPLANTI ORGANİZATÖRÜ AÇISINDAN TOPLANTI PLANLAMASI VE YÖNETİMİ -- 4.1.TOPLANTT PLANLAMA SÜRECİ 57 -- 4.1.1.Toplantının Planlanması 58 -- 4.1.2.Toplantı Bölgesinin Seçimi 59 -- 4.1.3.TopIantı Tesisinin (Merkezinin) Seçimi 64 -- 4.2. YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ 74 -- 4.3.TOPLANTI TESİSİ (MERKEZİ) İLE ANLAŞMANIN YAPILMASI 77 -- 4.4.TOPLANTILARIN DUYURULMASI 78 -- 4.5.SON HAZIRLIK TOPLANTISI 79 -- 4.6.TOPLANTT KONTROL ARAÇLARI 80 -- 4.6.1.Günlük Program 81 -- 4.6.2. İş Emri (Event Order) 81 -- 4.6.3.Olay Senaryosu 84 -- Hazırlık soruları 55 -- -- Beşinci Bölüm -- OTELLER AÇISINDAN PAZARLAMA FAALİYETLERİ İÇİN ÖN HAZIRLIK -- 5.1.PAZARLAMANIN TANIMI 87 -- 5.2.PAZARLAMA PLANININ GELİŞTİRİLMESİ 91 -- 5.2.1.Pazarlama Planının Özellikleri 91 -- 5.2.2.Pazarlama Planı Hazırlanırken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar 93 -- 5.2.3. Pazarlama Planının Kapsamı 94 -- 5.2.3.1.Ürün analizi 94 -- 5.2.3.2. Pazar Analizi 96 -- 5.2.3.3. Rekabet Analizi 98 -- 5.2.3.4. Satış Artırıcı (Pazarlama) Faaliyetlerinin Yapılması Gereken Hususların Belirlenmesi 99 -- 5.2.3.5.Tahmin 101 -- 5.2.3.6. Pazarlama Stratejilerinin Tespih 106 -- 5.2.3.7.Eylem Programlan 107 -- 5.2.3.8.Bütçeleme 107 -- 5.2.3.9.Denetim 108 -- Hazırlık soruları 109 -- -- Altıncı Bölüm -- OTEL AÇISINDAN TOPLANTI PAZARINA DÖNÜK PAZARLAMA FAALİYETLERİNİN YÖNETİMİ -- 6.1. BİR İŞLETME FONKSİYONU OLARAK PAZARLAMA 111 -- 6.2. OTELLERDE PAZARLAMA BÖLÜMÜNÜN ORGANİZASYONU 114 -- 6.3. DOSYALAMA 118 -- Hazırlık soruları 126 -- -- Yedinci Bölüm -- TOPLANTI PAZARINA DÖNÜK TUTUNDURMA ÇABALARI -- 7.1.TUTUNDURMANIN TANIMI 127 -- 7.2.TUTUNDURMA ARAÇLARI 128 -- 7.2.1. Kişisel Satış 132 -- 7.2.2. Telefonla Satış 141 -- 7.2.3. Sergiler ve Fuarlar 142 -- 7.2.4. Doğrudan Pazarlama 142 -- 7.2.5. Basılı Malzemeler 145 -- 7.2.6. Medya Reklamcılığı 146 -- 7.2.7. Halkla İlişkler/Tanıtım 148 -- 7.2.8. Satış Geliştirme 149 -- 7.2.9.Tutundurma Faaliyetlerinde İnternetin Kullanımı 150 -- Hazırlık soruları 151 -- -- Sekizinci Bölüm -- TOPLANTI ÖNCESİ, SIRASI VE SONRASINDA OTEL İŞLETMESİ TARAFINDAN YAPILACAK İŞLER -- 8.1.TOPLANTI ÖNCESİ YAPILACAK İŞLER 153 -- 8.1.1.Otel İçi Koordinasyon 153 -- 8.1.2.Rezervasyonun Yapıldığı Tarih İle Toplantı Tarihi Arasında İzlenen Süreçler ve Kullanılan Formlar 156 -- 8.2.TOPLANTI SIRASINDA YAPILACAK İŞLER 165 -- 8.2.1.Konaklama İle İlgili İşler 165 -- 8.2.2.Salonlara İlişkin Düzenlemeler 166 -- 8.3.TOPLANTI SONRASI YAPILACAK İŞLER 175 -- 8.3.1.Faturalama 175 -- 8.3.2.Ana hesap 175 -- 8.3.3.Diğer Borçlandırmalar 176 -- 8.3.4.Bahşiş 176 -- 8.3.5.Dışardan Getirtilen Araç ve Gereçlerin Teslimi 177 -- 8.3.6.Toplantının Değerlendirilmesi 177 -- 8.3.7.Armağan ve teşekkür mektubu 179 -- Hazırlık soruları 180 -- -- Dokuzuncu Bölüm -- FUAR ORGANİZASYONU -- 9.1.FUAR TANIMI 181 -- 9.2.FUAR TÜRLERİ 183 -- 9.3.FİZİKİ TASARIMLARINA GÖRE FUARLAR 184 -- 9.4. FUAR ORGANİZASYONU 186 -- 9.5. KATILIMCI FİRMALARIN KATLANACAĞI FUAR HARCAMALARI 189 -- Hazırlık soruları 190 -- -- EK-1: Sözleşme örneği-1 191 -- EK-2: Sözleşme örneği-2 199 -- EK-3: Sözleşme örneği-3 203 -- EK-4: İnternet siteleri 209 -- EK-5: Ödev hazırlama kılavuzu 211 -- -- Kaynakça 217 --