ÖNSÖZ Perakende, hem dünyada hem de Türkiye'de en önemli yüzdelik paya sahip sektörlerden birisidir. Üretici (veya dağıtıcı) ve tüketicinin bir araya gel-diği, bazı durumlarda fiziksel mağazacılık, bazı durumlar da ise elektronik mağazacılık olarak karşımıza çıkan perakende sek-törü, günlük ve sıradan gibi gözükür; fakat özellikle KOBİ'lerin en önemli satış yollarından birisidir. Bu bağlamda perakendeci, müşteriye ve çoğu durumlarda nihai tüketiciye mal ve hizmetle-rin ulaşmasını sağlayan, üreticiden tüketiciye olan transfere ara-cıhk eden kişi, kurum vefirmalardır. Perakendeci, hem üreticinin temsilcisi, hem de tüketicinin satın alma kararına doğrudan etki edebilen, mala/hizmete garantörlük eden önemli bir aracıdır. Konuya verimlilik açısından bakıldığında perakendecinin mümkün olan en yüksek hızda ürünleri döndürmesi ve iyi satış yapabilmesi beklenir.